Café e chá podem proteger com fígado gorduroso

As bebidas cafeinadas parecem ser mais do que simples estimulantes; elas também parecem ser terapêuticas. A cafeína pode ajudar pacientes com esteatose não alcoolica (ENA). Isto foi indicado em um estudo realizado pela Universidade Duke em Cingapura e publicado na revista científica "Hepatology".

Os pesquisadores realizaram seus estudos em culturas celulares e modelos com camundongos. Eles observaram que a cafeína estimula a metabolização dos lipídeos armazenados em células hepáticas e, assim, reduz a gordura no fígado em camundongos alimentados com dieta gordurosa. Os resultados indicam que a quantidade de cafeína obtida em quatro xícaras de café ou chá pode impedir a progressão da ENA em humanos.

Até agora, não há tratamentos eficazes contra a esteatose além de dieta e exercício físico. Os pesquisadores acham que seus achados podem levar ao desenvolvimento de medicamentos que não apresentam os efeitos colaterais usuais relacionados à cafeína, mas seus efeitos terapêuticos sobre o fígado.